#3023 - Epicerie Associative Participative Court-Circuit

Notre projet est d'aménager un local pour notre épicerie Court Circuit basée sur Ugine.

C'est une épicerie associative et participative, dans un esprit de solidarité :

 A Court Circuit, on se nourrit bien et on fait du lien !

Court Circuit a pour objectifs de :

• rapprocher les producteurs et les consommateurs.
• encourager une alimentation de qualité (agriculture paysanne et/ou bio).
• proposer des tarifs accesibles à tous.
• permettre à chacun d’être acteur de la vie de l’épicerie grâce à un fonctionnement participatif.
• créer un partenariat avec des structures sociales et associatives pour faciliter l’accès au plus grand nombre.
• créer du lien social.

Grâce à l’investissement de tous, il sera possible de réduire les marges et de vendre des produits à prix coutant.

Chacun vient donner un peu de temps pour le fonctionnement de l’épicerie, le choix de produits de qualité locaux ou bio, les relations avec les producteurs, l’accueil des nouveaux participants…

C’est un lieu pour se rencontrer, se poser, boire un café ou un thé, discuter, partager des idées, faire naître d’autres projets, participer à des ateliers…

Court Circuit, c’est le plus court circuit entre les producteurs et les consommateurs et c’est aussi le plus court circuit entre les habitants !

Ce projet solidaire et citoyen nécessite d'être fonctionnel et accueillant.

Pour cela, nous avons besoin de matériel dédié à la partie "épicerie".

• stockage des denrées périssables (frigo, banque de froid, congélateur)
• présentation des produits ( étagères, présentoirs, paniers, distributeurs de vrac)
• manutention (transpalette manuel, chariot roll)
• gestion du stock et comptabilité ( matériel informatique, caisse, lecteur de code barre)

Nous aménagerons également un espace favorisant le lien social et la convivialité.

• équipement mobilier (tables, chaises, canapé, fauteuils, armoires)